Cos'è
La Città di Rivoli e TurismOvest, in collaborazione con il Comitato per i Gemellaggi è lieta di invitare la cittadinanza all’Europizza Fest 2026, che si terrà sabato 9 e domenica 10 maggio in occasione della Giornata dell'Europa presso Piazza I Portici di via Rombò. L’evento si svolge in concomitanza con la Festa del Volontariato e mira a celebrare i valori dell'integrazione europea attraverso la convivialità. Il Comitato per i Gemellaggi sarà inoltre presente con uno stand informativo in Piazza Martiri della Libertà nella giornata di domenica, rafforzando il legame tra le comunità locali e internazionali.
Sabato 9 Maggio 2026
- Ore 14.00: Show Cooking + Pizza Europa, un'iniziativa firmata da Luciano Sorbillo in collaborazione con il Comitato Gemellaggi.
- Ore 19.00: Pizza in Piazza, un momento conviviale aperto a famiglie e cittadini con la partecipazione di 3 forni e 3 pizzerie.
- Ore 20.30: Intrattenimento musicale a cura di Rivoli Rocks Club.
Domenica 10 Maggio 2026
- Ore 10.30: Laboratorio "Mani in pasta" dedicato a bambini, bambine e ragazzi. L'attività è organizzata dall'associazione "Custodi del Grano" e prevede la creazione di pizze ispirate ai colori e ai simboli dell'Europa insieme al maestro Luciano Sorbillo.
- Ore 14.00: Show Cooking + Pizza Europa (replica dell'evento del sabato).
- Ore 19.00: Pizza in Piazza (replica dell'evento del sabato).
L’iniziativa si caratterizza per una marcata valenza sociale: i ricavi saranno devoluti all’Associazione Culturale “Custodi del Grano”, impegnata nella valorizzazione delle tradizioni agricole e della cooperazione. In particolare, nella giornata di domenica 10 maggio, sarà destinato 1 euro per ogni pizza a un progetto solidale.
Famiglie e i cittadini sono invitati a partecipare a questo momento di festa collettiva.
Le due giornate si arricchiranno con Pizza Europa e il Maestro Sorbillo
Un’esclusiva ricetta d’autore unirà i sapori di Kranj, Ravensburg, Mollet del Vallès e Montélimar in un omaggio gastronomico all'unione tra i popoli.
Durante lo Showcooking e Pizza in Piazza delle due giornate, verrà presentata una ricetta pensata dal maestro Luciano Sorbillo che valorizzi e bilanci le caratteristiche delle città gemellate a Rivoli. La base è un impasto tradizionale napoletano, da cui prende forma un racconto di incontro e contaminazione culturale. Le pizzerie del territorio saranno invitate a reinterpretarla liberamente, dando vita alle “Pizze dei Gemellaggi”: nuove proposte da inserire in menu, ispirate a questo dialogo di sapori.
La struttura e la morbidezza sono garantite dalla crema di patata (omaggio a Kranj, Slovenia), mentre la spinta sapida e affumicata è data dallo speck (rappresentativo di Ravensburg, Germania). L’anima mediterranea emerge grazie all’olio extravergine d’oliva di Mollet del Vallès (Spagna), mentre il tocco finale è affidato alla raffinatezza della Francia: miele e mandorle tostate di Montélimar creano un contrasto dolce-sapido che firma l’opera, il tutto armonizzato dal fiordilatte italiano.
Questo progetto coinvolgerà attivamente il tessuto produttivo locale. Le pizzerie del territorio saranno invitate a reinterpretare questa traccia, dando vita a una serie di "Pizze dei Gemellaggi" che potranno essere inserite nei menù. La cittadinanza è invitata a partecipare a questo momento di festa, dove il valore della cooperazione internazionale incontra il piacere della convivialità, rendendo onore allo spirito europeo che anima la nostra comunità.
